L’eau est vitale pour les plantes, mais trop ou trop peu d’eau peut être nuisible. Vous trouverez ici comment les plantes absorbent l’eau, comment reconnaître la quantité dont vos plantes ont besoin et d’autres conseils pour un bon arrosage.
Normalement, les plantes de jardin bien enracinées supportent quelques jours sans être arrosées. Mais si les températures élevées des mois d’été, de juin à septembre, mettent à rude épreuve les légumes, les plantes en bac, mais aussi les plantes vivaces, un arrosage régulier du jardin est nécessaire.
Comment arroser correctement les plantes ?
Utilisez de préférence de l’eau de pluie et arrosez en profondeur au niveau des racines des plantes, sans mouiller les feuilles. Nous vous recommandons d’arroser généralement tôt le matin. Dans le potager, il faut compter environ 10 à 15 litres d’eau par mètre carré, dans le reste du jardin, 20 à 30 litres peuvent être nécessaires les jours de grande chaleur. Pour les plantes en pot, évitez absolument l’eau stagnante.
Arroser les plantes avec de l’eau de pluie
L’eau de pluie est idéale pour arroser vos plantes dans le jardin. Elle n’est pas trop froide, ne contient aucun minéral et n’influence guère le pH et la teneur en nutriments du sol. Certaines plantes, comme les rhododendrons et les hortensias, poussent nettement mieux avec de l’eau de pluie sans calcaire.
De plus, l’eau de pluie préserve les ressources naturelles et est gratuite. Il est préférable de collecter l’eau de pluie dans un tonneau de pluie ou une grande citerne souterraine.
Arroser les plantes à la base
Si l’arrosoir suffit généralement pour le balcon, dans un jardin avec des pelouses, le tuyau d’arrosage, l’arroseur automatique et l’appareil d’arrosage sont des aides indispensables si l’on ne veut pas avoir le dos courbé.
Pour les plantes isolées et les petites surfaces, un tuyau d’arrosage avec embout suffit. Un arrosoir ou pulvérisateurs permet d’arroser les plantes de manière ciblée à la base. L’eau parvient directement aux racines et il y a moins de pertes dues à l’évaporation et au ruissellement.
Contrairement à l’arrosage excessif de toute la plante, cela permet en outre de réduire le risque d’infection par des maladies fongiques. Un tuyau d’arrosage professionnel amène continuellement de l’eau goutte à goutte aux plantes à leur base par de fins pores.
De quelle quantité d’eau les plantes ont-elles besoin ?
Comme les couches supérieures du sol se dessèchent plus rapidement, les plantes à racines peu profondes doivent être arrosées plus souvent. Les plantes à racines moyennes et profondes se contentent de moins d’eau. Arrosez toutefois suffisamment pour que le sol soit humidifié jusqu’à la zone principale des racines. Dans le potager, vous avez besoin d’environ 10 à 15 litres par mètre carré, dans le reste du jardin, vous pouvez compter sur une quantité d’eau de 20 à 30 litres par mètre carré les jours de grande chaleur.
Pour un gazon bien implanté, un arrosage hebdomadaire de dix litres par mètre carré est souvent suffisant. Les plantes en pot ont une capacité de stockage limitée et n’ont pas la possibilité de puiser des réserves d’eau dans des couches de terre plus profondes.
Pendant la saison chaude, elles doivent donc être arrosées jusqu’à deux fois par jour. Cependant, chaque année, de nombreuses plantes en pot meurent à cause de l’eau stagnante, que ce soit à l’intérieur ou sur le balcon et la terrasse. Avant chaque arrosage, vérifiez ainsi avec le doigt si le moment est venu pour la prochaine distribution d’eau.
Une règle générale veut qu’un litre d’eau soit nécessaire pour humidifier une couche de sol d’un centimètre de profondeur. Selon le type de sol, il faut donc environ 20 litres d’eau par mètre carré pour humidifier une couche de 20 centimètres de profondeur.
Le moyen le plus simple de contrôler la quantité de précipitations tombées, que ce soit de manière artificielle ou naturelle, est d’utiliser un pluviomètre.
Quel est le bon moment pour arroser ?
Arrosez, si possible, tôt le matin. Ce qui est vraiment important : Ne pas arroser en cas de fort ensoleillement ! Dans ce cas, les petites gouttes d’eau sur les feuilles peuvent agir comme des verres ardents et causer des brûlures sensibles aux plantes.
Le matin, pendant la phase de réchauffement par le soleil, l’eau a encore suffisamment de temps pour s’évaporer ou ruisseler sans dommage.
Pour le gazon, cet effet ne joue toutefois guère de rôle – d’une part, les gouttes sont très petites en raison de l’étroitesse des feuilles, d’autre part, les feuilles des graminées sont plus ou moins verticales, de sorte que l’angle d’incidence de la lumière du soleil sur la feuille est très aigu. Lors de l’arrosage du soir, l’humidité se conserve plus longtemps, mais donne aux prédateurs comme les limaces la possibilité d’être actifs plus longtemps.
Les infections, par exemple par des champignons, sont également plus fréquentes, car l’humidité stagnante favorise leur croissance.
Conseils pour bien arroser vos plantes
- Conditionnez vos plantes en les arrosant moins souvent, mais beaucoup.
Ainsi, les plantes s’enracinent beaucoup plus profondément et sont encore en mesure d’accéder à l’eau en profondeur, même en cas de périodes de chaleur prolongées. Si vous arrosez tous les jours, mais peu, beaucoup d’eau d’arrosage s’évapore et les plantes ne s’enracinent que superficiellement. - Arrosez vos plantes uniquement au niveau des racines et évitez de mouiller les feuilles. Vous préviendrez ainsi les maladies fongiques chez les plantes sensibles comme les légumes ou les roses.
- Il est particulièrement judicieux d’incorporer de l’humus ou des engrais verts dans les sols très perméables avant la plantation. La terre est ainsi en mesure de stocker davantage d’eau. Une couche de paillis après la plantation permet d’éviter que le sol ne se dessèche trop vite.
- De nombreuses plantes fruitières, comme les tomates, ont besoin de beaucoup plus d’eau pendant la formation de leurs bourgeons ou de leurs fruits. Accordez-leur un peu plus d’eau lors de cette phase – et éventuellement un peu d’engrais.
- Les plantes qui viennent d’être cultivées et qui n’ont que des racines courtes ont besoin de plus d’eau que celles qui sont déjà fortement enracinées ou qui ont des racines profondes. Elles doivent également être arrosées plus souvent.
- L’eau des soucoupes des plantes en bac doit être vidée après de fortes pluies. L’eau qui s’y accumule peut provoquer la stagnation de l’eau et favoriser la pourriture des racines. Renoncer si possible aux soucoupes au printemps et en automne.
- Les pots en terre cuite ou en argile ont la propriété naturelle de retenir l’eau et conviennent donc parfaitement comme pots de plantes pour le balcon et la terrasse. Mais en même temps, ces pots dégagent de l’humidité et il faut un peu plus d’eau pour les arroser que pour les pots en plastique.
- Pour évaluer les besoins en eau de vos plantes, il est intéressant de jeter un coup d’œil au feuillage. Des feuilles nombreuses et fines signifient un besoin en eau élevé. Les plantes aux feuilles épaisses ont besoin de moins d’eau.
